鮮魚教育– category –

結局鮮魚はここがしっかりしていないとリピーターは獲得できません。 リピーターがいなければその店は繁盛しません。 また来たいと思わせられるかは一つの技術です。 その技術を学びましょう 接客・接遇の大切さ 鮮魚はチラシや目玉商品でお客さんを呼ぶの...

能力一覧表 分類内容達成度合い意識・行動面未来人材ビジョン　経済産業省　意欲・積極性×　⚪︎自発性×　⚪︎ねばり強さ×　⚪︎向上心・探究心×　⚪︎責任感・まじめさ×　⚪︎信頼感・誠実さ×　⚪︎人に好かれること×　&#x...

受講日　項目備考1日目自己紹介　　店舗の紹介歴史・沿革　はじめに鮮魚の仕事をする喜び　理念　水産の存在意義　ビジョン　～将来の展望これからの水産に求められるもの　きまりごと、ルール水産としてのきまりごと。ルールの説明2日目水産の基礎地域で...

□次の文章を読んで正しければ○、違っていれば×を解答欄に記入してください。 はかりや計量器の上には必要なとき以外に物を置かない 包丁を置くときは他の人に危険がないよう自分の方内側に向けて置くのが基本。 プライスカードもPOPも結局同じものことを言...

新人教育 挨拶 自己紹介 備品供与確認 メンバー情報確認 場所確認 理念・ポリシー 魚食の意義 基礎知識（売場、商品分類、人） 言葉の理解 基本的な考え方（医食同源、素食） 基本的な計算 商品把握 納品状況の把握 数字の組み立て 水産担当者能力基準 性...

性格　前向き、意欲的忍耐強さ一般社会常識知識基礎的学力計数能力、計算力人のマネイジメント能力コミュニケーション能力プレゼン能力、会話能力交渉力片付け能力衛生観念売場展開力IT機器利用能力鮮度判断能力英語理解力情報収集能力融通力、突発自体対...

4月です！ 新年度が始まる企業も多いと思います。 人事移動もあったりして新たに部門を任された人たちもいることでしょう。 初めて責任を持たされたという人多いと思います。 不安な気持ちでいっぱいなのではないでしょうか？ みなさんに今伝えたいことは...